朝晩はすっかり寒くなり、暖かい飲み物が
恋しくなる季節となりました（＾＾）
青年センターでは、本日、秋の季節にぴったりの
老舗お茶屋さんによる日本茶教室が開かれました( ^ -^)_旦""
講師は、（株）丸山園茶舗 代表取締役社長 井ケ田嗣治先生です。
今回の講座は、日本茶の再確認がテーマです！
ご自宅でお使いの急須と湯飲みを使って、
緑茶の美味しい淹れ方を学びました。
色々な種類の煎茶を飲み比べをしたり、
淹れ方の違いで味の違いを感じてみたりと、
受講生の皆さんも、改めて日本茶について学ばれ、
教室内からは「美味しい～！！」と歓声があがっておりましたo(*^▽^*)o
中には、100グラム2000円というとっても高級なものまでいただきました！
様々な淹れ方を学んだ中で、
私が一番好きだった淹れ方が、この 水出し煎茶です☆
苦味が一切無く、あま～い緑茶を楽しむことが出来ます♪
幅広い年代に愛されている日本茶。
授業中、何度も皆さんからまたやって欲しいというお声が非常に高く、
また、日本茶は大変奥深いものと感じましたので、
来年度以降の講座に第２弾として検討したいと思っておりますｐ(*^-^*)ｑ
スタッフ明本
