本日、小学校高学年向けのお菓子作り教室である
"夢はパティシエ☆ カラフルプチシューを作ろう！"
が行われました。
講師は青年センターではおなじみの製菓衛生師・パティシエ
の今野亜也子先生です。
まずはシュークリームの肝となるシュー生地づくりの説明。
みんな真剣です。
さて、教わったとおりに生地づくり。
そして、天板にしぼります！
これがどのように焼きあがったかというと、、、
お見事！
こんがりいい感じですね。
次の作業は、、、
クリーム作りのようです。
ダマにならないよう丁寧にこしています。
生地に穴を開けて、クリームを注入！
どうやらこの作業が一番大変だったようです。
そして現れたのは色とりどりのチョコレート！
これを塗るとカラフルプチシューが完成するわけです！
慎重に慎重に、、、。
できました！
なんともかわいいプチシューたち！
しかもとても美味しそう♪
フィニッシュは、、、
箱詰めっ！
まるで売り物のような出来！
みんな満足そうでした～。
今回のお菓子作り教室も盛況のうちに終了いたしました。
受講者のみなさま、保護者様、そしていつもやさしく丁寧に
教えてくださる今野先生、ありがとうございました！
また次回にご期待下さい！
スタッフ いけだ
